TL;DR : La cuisine roumaine mêle influences ottomanes, hongroises et slaves. Les incontournables : sarmale (chou farci), mici (saucisses grillées), ciorbă (soupe aigre) et mămăligă (polenta). Chaque région a ses propres spécialités. Ce guide vous présente les 14 plats à absolument goûter, région par région, …
Les 14 meilleurs plats roumains à déguster : guide complet 2026











